Brûlante anecdote

Hier, j’ai fait un caramel et, à un moment, j’ai voulu le goûter.

Une chose à savoir – et c’est assez intuitif, quand on y pense – c’est que le caramel bouillonnant dans sa gamelle est chaud. Très chaud. Alors il vaut mieux éviter d’y plonger une quelconque extrémité pour goûter. Je le sais d’expérience.

Du coup, j’ai eu super mal quand j’ai quand même mis le doigt dedans. Et j’ai eu le réflexe de vite mettre mon doigt dans la bouche pour soulager l’horrible douleur, alors ça m’a brûlé aussi la langue.

Et le pire, c’est qu’une fois mon doigt et ma langue légèrement apaisés par de longues minutes passées sous le jet d’eau froide du robinet, mon caramel avait carrément cramé dans la casserole. Irrécupérable.

Alors non seulement je souffre, mais en plus j’ai pas de dessert. Autant dire que ça va pas être le jour à me contrarier.